Апельсин: польза и вред

Апельсин: польза и вред

Польза и вред апельсина – вопрос интересный хотя бы потому, что он является одним из самых популярных фруктов на территории бывшего СССР. В этом, кстати, нет ничего удивительного. Производство апельсинов обходится не очень дорого, они приятны на вкус, а яркий цвет делает позволяет хорошо их запоминать. Возможно, поэтому они так быстро распространились на рынке.

Хотя история этого фрукта гораздо старше. Она насчитывает несколько сотен лет. Первые упоминания об апельсине приходятся на период древнего Китая, когда, кстати, происходило становление в человеческой культуре и других цитрусовых, например, лимона. Во многих странах этот фрукт называют частичкой солнца. Он действительно похож на капельку этого огненного шара, который согревает нас своим теплом.

Как бы необычно это не было, но апельсин вреден при активном солнце. Это доказали последние исследования, которые проводились в университете Гавайев. Они доказали, что регулярное употребление данного фрукта женщинами в менопаузе, находящимися под открытым солнцем могут вызвать возникновение рака молочной железы. Однако это касается только тех женщин, которые проживают в очень жарких районах с большим солнечным излучением.

Полезные свойства апельсина были известны уже в прошлом тысячелетии. Это позволило распространить данный фрукт по всему миру. Во многих странах его мякоть и кожуру использовали в лечебных целях, чтобы восстановить здоровье больного. Сейчас, кстати, подобное тоже происходит. Не зря же самым популярным гостинцем для человека, лежащего в больнице, являются как раз эти фрукты.

Выделяют несколько основных сортов апельсина:

  • Пупочные апельсины с оранжевой мякотью и сладким вкусом;
  • Корольки – красно-оранжевая мякоть и сильная сладость;
  • Яффские – толстая кожура и самый сладкий вкус;
  • Обыкновенные – большое количество семян и средняя сладость.

Апельсин: состав

Нельзя говорить о пользе этого фрукта, предварительно не расписав его состав. Ведь во многом именно благодаря нему человечески организм получает так много полезных свойств. Вообще, в данного фрукте содержится большое количество витаминов, аминокислот, углеводов и кислот, которые помогают человеку бороться со многими недугами.

  • Апельсин составПрежде всего стоит выделить витамины В, Р и А, которые невероятно полезны для пищеварительной системы и глаз;
  • В состав апельсина входит большое количество микроэлементов: магний, кобальт, калий, бор, медь и кальций;
  • Польза и вред апельсина у многих людей почему-то ассоциируется с большим количеством витамин С. Однако есть множество других продуктов, которые заметно превосходят данный фрукт по этому показателю. Однако если говорить более конкретно, то съев один апельсин, вы заполните суточную норму в этом витамине на пятьдесят процентов. То есть, если употреблять по два апельсина в день, у вас не будет проблем с нехваткой полезных свойств;
  • Также более двенадцати процентов приходится на различные сахара. Это достаточно большой показатель, который говорит, во-первых, о высокой калорийности и, во-вторых, о богатой пищевой ценности;
  • Сто граммов данного продукта можно разложить на 85 грамм воды, 1,3 г кислот, 0,25 г жиров, 8 г белка и всего лишь один грамм белка;

Если каждый день есть хотя бы половинку апельсина, то риск заражения различными простудными заболеваниями существенно снижается.

Апельсин: полезные свойства

Апельсин известен тем, что благотворно влияет на лечение заболеваний опорно-двигательного аппарата. Данные фрукты очень положительно влияют на костную ткань человека, в результате чего скорость ее регенерации становится заметно выше. Также при анемии и хронической слабости достаточно регулярно употреблять этот фрукт, чтобы избавиться от большинства негативных последствий. В этом большую роль играет витамин С, который входит в состав этого продукта.

Однако больше всего витаминов содержится не в мякоти, а в кожуре. Почему-то многие люди бездумно выбрасывают ее, не обращая внимание на все полезные свойства, скрытые в этом не очень толстой корке. Вы можете помнить, как заваривали эти корки наши родители, чтобы получить максимум пользы. К тому же из них можно готовить различные кисели и компоты.

Имейте в виду, что современные производители нередко пичкают фрукты различные пестицидам, а также обрабатывают химическими растворами, которые позволяют дольше сохранять товарный вид. Поэтому если вы и будете употреблять кожуру, то постарайтесь максимально тщательно ее обработать. Или использовать только то, что выращивают ваши знакомые или вы сами. В этом случае вы можете гарантировать себе безопасность.

Также стоит сказать, что в мякоти апельсина полезные свойства содержатся в основном в белых перегородках. Именно там ученые смогли обнаружить самое большое количество химических соединений. Кстати, вы можете употреблять данный фрукт практически без опаски, поскольку все вещества в нем грамотно сбалансированы и наш организм очень легко их перерабатывает.

Апельсин: польза

Апельсин полезные свойстваНельзя не упомянуть пектин, который также входит в состав этого замечательного фрукта. Он является строительным элементом большого количества тканей и очень важен для организма. Помимо этого, он положительно сказывает на работе пищеварительной системы и помогает устранять болезни желудочно-кишечного тракта. Именно из-за пектина мы так быстро насыщаемся данными фруктами, поэтому апельсины являются неплохими продуктами для похудения.

В цедре апельсина вы сможете обнаружить немало пектиновой и лимонной кислоты, а также множество витаминов. Кстати, эти кислоты относятся к антибиотикам. Именно благодаря их наличию в старые времени с помощью пользы и вреда апельсина лечили больных. Также эти фрукты нередко применяются для лечения и профилактики авитаминоза, а также повышения кислотности в желудке и устранения запоров.

Пектин – это очень хорошее слабительное, которое провоцирует достаточно быстрое опорожнение еще до того, как еда начнет застаиваться. Помимо этого, можно смело говорить о том, что апельсины выводят из организма шлаки и токсины, в результате чего самочувствие человека заметно улучшается.

Отдельно стоит отметить способность этих цитрусовых уменьшать количество холестерина в крови, в отличие от тех же грейпфрутов. В результате на сосудах не появляются холестериновые бляшки, работоспособность сердца заметно увеличивается, а сердечно-сосудистая система нормализуется. Так что вы можете употреблять апельсины хотя бы для того, чтобы устранить проблемы с кровеносной системой.

Апельсин: вред

Конечно, жаль, но у такого замечательно фрукта есть определенные противопоказания. Прежде всего, его нельзя употреблять людям, которые страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Это может вызывать обострение болезни, что крайне негативно скажется на состоянии больного.

Стоит отметить, что это аллергенные продукты, поэтому с ними нужно быть очень осторожно. При первых признаках аллергии нужно прекратить их употребление. Нежелательно также давать цитрусовые маленьким детям, иначе у них может появится сыпь или какие-нибудь другие дисфункции.

Загрузка...

Поделитесь своим мнением

Наша страница
Загрузка...

Информация
На страницах сайта мы рассказываем о правильном питании, особенностях некоторых продуктов и рецептах их приготовления, об способах и особенностях пользования кухонной техникой. Для связи с нами пишите на почту smm@alinakrilova.ru
© 2014-2016 Poedimka.com
Копирование материалов без ссылки запрещено. Тексты на сайте защищены авторским правом.
© 2014-2016 Poedimka.com · Здоровое питание, рецепты, продукты, кухонная техника
Яндекс.Метрика