Что можно приготовить из творога быстро

Что приготовить из творога быстро

Одно из преимуществ блюд из творога – простота их приготовления. Существует масса вариантов, что можно приготовить из творога достаточно быстро. Затратив минимум усилий, можно получить изысканные десерты и утонченные закуски, а также простые, но сытные бутерброды и замечательную выпечку. Предлагаем воспользоваться рецептами некоторых из таких блюд.

 

Печенье из творога

2Потребуются ингредиенты:

  • творог – одна пачка,
  • масло сливочное – одна пачка,
  • яйцо куриное – одно,
  • лимон – один,
  • сода – чайная ложка,
  • сахар – сколько уйдет.

Процесс приготовления:

  1. Мелко порежьте масло.
  2. Соедините масло с творогом, размешайте.
  3. Вбейте в полученную массу яйцо.
  4. Выдавите в массу сок из одного лимона.
  5. Замесите тесто.
  6. Раскатайте тесто, чтобы получился пласт, ширина которого составляет примерно полсантиметра.
  7. При помощи стакана вырезайте из теста кружочки. Оставшееся тесто еще раз раскатайте, и из него тоже сделайте несколько кружочков.
  8. Каждый кружочек обмакните с двух сторон в сахар и сложите пополам.
  9. Постелите на противень пергамент, на него выложите печенье и поставьте в духову.
  10. Выпекайте при невысокой температуре (около 200 градусов), пока пирожные не подрумянятся. Если духовку разогреть заранее, пока готовится тесто, то на выпечку уйдет около 20 минут. Чтобы замесить тесто и заготовить пирожные, потребуется примерно столько же времени. Если учесть, что во время выпечки вы можете заниматься другими делами, то приготовление вкусного печенья отнимет у вас всего 20-25 минут.

 

Слоеный салат с творогом

6Потребуются ингредиенты:

  • грудка куриная отварная – одна штука,
  • чернослив – 100 г,
  • творог – одна пачка,
  • майонез – 100 г,
  • чеснок – пара зубчиков.

Процесс приготовления:

  1. Помойте и порежьте длинными тонкими кусочками чернослив.
  2. Примерно такими же кусочками порежьте куриную грудку. Еще вкуснее, хоть и не так полезно, получится, если использовать готовую копченую грудку. Да и времени на приготовления блюда так уйдет значительно меньше.
  3. Смешайте творог с майонезом и пропущенным сквозь чесночницу чесноком. При желании можно добавить мелко порубленную зелень.
  4. Выкладывайте на блюдо или на тарелки порционно слоями половину чернослива, треть творожного соуса, половину грудки, оставшийся чернослив, еще треть творожной массы, оставшуюся грудку и оставшийся соус. Сверху можно украсить зеленью.

 

Тосты с творожно-шпинатной пастой

3Потребуются ингредиенты:

  • шпинат – 100 г,
  • творог – пачка,
  • чеснок – один зубчик,
  • йогурт или сметана – 50 г,
  • томат – две штуки (по желанию),
  • соль – по вкусу,
  • тосты, по диаметру чуть больше или равные диаметру томата – сколько уйдет.

Процесс приготовления:

  1. Мелко порежьте шпинат.
  2. Смешайте шпинат с творогом и сметаной (или несладким йогуртом), взбейте в блендере, чтобы шпинат измельчился и получилась однородная масса.
  3. Выдавите в полученную массу чеснок, при желании подсолите и еще раз перемешайте.
  4. Помойте, нарежьте кругами томаты.
  5. Подсушите хлеб.
  6. На хлеб положите по кольцу томата, сверху положите творожно-шпинатную пасту и подавайте. Можно не использовать томат, а пасту выложить в красивые вазочки или бокалы и подавать с поджаренным слегка хлебом.

 

Вареники ленивые

5Потребуются ингредиенты:

  • творог – полкило,
  • яйцо куриное – одно,
  • мука – полстакана,
  • сахар – полстакана,
  • соль – по вкусу,
  • масло сливочное – четверть пачки,
  • сметана – сколько уйдет.

Процесс приготовления:

  1. Творог протрите через сито.
  2. Добавьте в творог сахар и яйцо, все хорошо перемешайте.
  3. Всыпьте муку, размешайте, чтобы масса была однородной.
  4. Вскипятите воду, подсолите.
  5. Скатайте из теста неширокую колбаску, нарежьте ее на кусочки, каждый обваляйте в муке.
  6. Опускайте по одному кусочки в кипящую подсоленную воду. По мере всплывания вынимайте шумовкой.
  7. Разложите по тарелкам, в каждую положите по ложке сметанки и подавайте.

 

Бутерброды с творогом

1Потребуются ингредиенты:

  • творог – 250 г,
  • сахар – две столовые ложки,
  • корица молотая – две чайные ложки,
  • йогурт – 100 мл,
  • яблоко – одно крупное,
  • батон нарезной (можно и любой другой) – сколько уйдет.

Процесс приготовления:

  1. Протрите творог через сито.
  2. Всыпьте в творог сахар и корицу, добавьте йогурт и хорошо перемешайте.
  3. Помойте яблоко, удалите сердцевину. Не очищая, нарежьте тонкими дольками.
  4. Нарежьте батон.
  5. Намажьте примерно треть творожной массы на куски батона.
  6. Разложите сверху яблочные дольки.
  7. Положите сверху оставшийся творог.
  8. Разложите бутерброды на противне и поставьте в духовку, выпекайте при невысокой температуре 10-15 минут. Для того, чтобы ускорить и без того не долгий процесс приготовления бутербродов, можно воспользоваться микроволновкой. В этом случае должно хватить пяти минут.
  9. Достаньте аппетитные и ароматные бутерброды и подавайте теплыми с молоком или какао.

 

Загрузка...

Поделитесь своим мнением

Наша страница
Загрузка...

Информация
На страницах сайта мы рассказываем о правильном питании, особенностях некоторых продуктов и рецептах их приготовления, об способах и особенностях пользования кухонной техникой. Для связи с нами пишите на почту smm@alinakrilova.ru
© 2014-2016 Poedimka.com
Копирование материалов без ссылки запрещено. Тексты на сайте защищены авторским правом.
© 2014-2016 Poedimka.com · Здоровое питание, рецепты, продукты, кухонная техника
Яндекс.Метрика