Диетические макароны

Диетические макароны

Почти все люди на Земле уверенны в том, что макаронные изделия, не являются продуктами способствующими потере лишнего веса. В основном такие умозаключения подкрепляются тем, что их делают из муки. А как все знают, мука достаточно калорийна. Так давайте вместе попробуем разобраться, опасны ли макаронные изделия для талии.

Откуда к нам пришли макароны?

История о макаронных изделиях, или как зовут их итальянцы – Паста, ведет в старые времена. По этому счету бытует множество разных умозаключений. По одному из них, макаронные изделия впервые были сделаны в Японии, в эпоху самураев. Когда японский воин шел в дальние походы, он обвязывался длинной лапшой приготовленной из теста, этим в пути и питался. По иному мнению, макароны впервые были изготовлены в семнадцатом веке девочкой, дочерью владельца таверны. В большей степени, все эти мнения базируются на легендах, и истинной исторической информации о появлении этого продукта пока что нет.

Пожалуй легенд хватит, теперь только факты о макаронных продуктах. Сейчас большинство компаний, производителей макарон, поставляют на рынок огромное разнообразие видов продукции. Фигурные, длинные, короткие и так далее. У нас все больше становятся модными такие макаронные изделия как Лазанья и Каннеллони. В принципе они практически ничем не отличаются от знакомых нам Спагетти и Ракушек, разве что формы и иногда оттенки разнятся. Давайте попробуем разобраться в видах макарон и разнице между ними. Самый основной показатель качественных макаронных изделий — состав, мука из которой их приготовили.

Диетические макароны

Диетические макароны

К классу «А» относятся правильные макароны произведенные из твердого сорта пшеницы. Это те самые макаронные изделия, которые идеальны для тех кто хочет похудеть. Кроме того, они считаются самыми вкусными. Еще можно выделить макароны класса «Б», их делают из мягкого сорта пшеницы, и класс «В» — макароны из хлебопекарной муки.

Макаронные продукты класса «А» обладают важной для похудения характеристикой – они медленно перевариваются, из-за чего человек гораздо дольше чувствует, что он сыт. Содержащиеся в твердых сортах пшеницы углеводы перевариваются медленно, а это мешает выработке лишней энергии и образованию жировой массы. Это еще не все, разберемся с макаронами в кулинарном плане. Сухие макароны содержат в себе 370 килокалорий на сто грамм продукта, а отваренные всего лишь 95 килокалорий на сто грамм без добавления масла.

Это и делает макаронные продукты этого класса наиболее насыщающими организм, слишком много простой человек просто не в состоянии съесть. А если учитывать низкую калорийность, чтобы насытиться достаточно примерно трехсот грамм приготовленного блюда, что представляет собой всего триста килокалорий, это не много. Так же стоит отметить, что макароны не только вкусны, они еще и полезны, так как содержат большое количество клетчатки и других важных для здоровья веществ.

Диетические макароны

Диетические макароны

Что касается макарон класса «Б» и «В» — здесь все предельно просто, это пища для тех, кто желает набрать вес.

Диетологи говорят, что вы не растолстеете если будете кушать макаронные блюда из твердого сорта пшеницы, даже во многих европейских модельных агентствах рекомендуют моделям питаться макаронами.

Как определить, что макароны произведены из твердого сорта пшеницы?

Ну вот вы решили, что будете худеть и кушать макароны, осталось сходить в магазин. Что может быть легче приобретения пачки макарон класса «А» из твердого сорта пшеницы? Берем упаковку и изучаем состав. Если увидели всего 2 составляющие: мука из твердого сорта пшеницы и вода – берем, отвариваем, кушаем и сбрасываем лишний вес. Однако не все так легко, так как многие макаронные производители частенько врут своим покупателям, и вместо макарон класса «А» мы рискуем купить совсем другие, менее полезные для фигуры макароны. Как отличить такие изделия? Для начала надо посмотреть на оттенок, макароны класса «А» будут иметь желтый оттенок, а на самом продукте в пачке нет никакого налета. Такие макароны с виду полупрозрачные, и конечно в них нет ничего лишнего, только мука из твердого сорта пшеницы и вода.

Но, даже все эти признаки качественных макарон не дают гарантий покупки именно того, что нужно. И определить так это или нет возможно только после того как вы сварите эти макаронные изделия. Если вода, в которой вы варили макароны, стала не естественно желтого оттенка, значит продукт не доброкачественный и вам попался не совсем честный производитель. Скорее всего в этих макаронах содержится специя использующаяся в кулинарии для подкрашивания – Куркума. Она имитирует оттенок макарон класса «А» из твердого сорта пшеницы. Самый важный показатель качественных макарон — после приготовления в соответствии с рекомендациями на упаковке, качественные макароны не теряют свою форму и оттенок.

Загрузка...

Поделитесь своим мнением

Наша страница
Загрузка...

Информация
На страницах сайта мы рассказываем о правильном питании, особенностях некоторых продуктов и рецептах их приготовления, об способах и особенностях пользования кухонной техникой. Для связи с нами пишите на почту smm@alinakrilova.ru
© 2014-2016 Poedimka.com
Копирование материалов без ссылки запрещено. Тексты на сайте защищены авторским правом.
© 2014-2016 Poedimka.com · Здоровое питание, рецепты, продукты, кухонная техника
Яндекс.Метрика