Как приготовить печенку в мультиварке

Как приготовить печенку в мультиварке

Существует большое количество причин, которые объясняют большую популярность блюд, главным ингредиентом которых является печенка. Она может существенно помочь сэкономить время, а также разнообразить привычный ежедневный рацион. Печенка – это прекрасная альтернатива привычном мясу, которая сильно выигрывает в цене.

В этой статье мы поговорим о том, как приготовить печенку в мультиварке. Это на самом деле очень быстро и просто. Потребуется минимум усилий, чтобы изготовить действительно вкусный и невероятно полезный обед. Вообще, не важно, какая печенка будет использована индюшиная, виная, куриная или говяжья – приготовить вкусное блюдо можно из любой альтернативы.

Печенку добавляют во вторые блюда, салаты, супы и закуски. В данном рецепте мы рассмотрим процесс приготовления печенки в мультиварке для такого блюда как «Мясо по-строгановски», которая является достаточно популярным во всем мире из-за нежной ароматной подливки. В нем было использовано классическое сочетание сметаны и субпродуктов, добавлен чеснок и укроп.

Для приготовления печенки в мультиварке необходимо:

  • 700 грамм свиной печени;
  • 170 грамм сметаны;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • 15 грамм муки;
  • 140 миллилитров воды;
  • 1 пучок укропа;
  • 25 миллилитров растительного масла;
  • Соль;
  • Перец;
  • Лавровый лист.

Как приготовить печенку в мультиварке

Процесс чем-то похож на тот, что был использован в статье про то, как приготовить ежики в мультиварке. Тщательно промойте печень и хорошенько очистите ее от пленки. Этот шаг очень важен, если вы следите за безопасностью собственных блюд. В конце ополосните мясо еще разок и нарежьте брусочками. Их примерный размер должен составлять 4х1 сантиметр.

Возьмите среднюю луковицу, почистите ее от кожуры, а затем нарежьте полукольцами. Желательно, чтобы они получились некрупными. Емкость для мультиварки предварительно смажьте растительным маслом, добавьте туда лук и печень. Выберите режим «Жарка» (в зависимости от того, какая у вас мультиварка – Radmond, Polaris или Philips – название может отличаться).

Закройте крышку и периодически перемешивая, жарьте в течение пятнадцати минут. Добавьте соль, муку и перец и выставьте таймер еще на пять минут. Продолжайте жарить, постоянно перемешивая. Смешайте сметану и воду, посолите и вылейте содержимое в чашу мультиварки. Затем выставьте программу под названием «Тушение» и установите таймер на 30 минут.

Мелко нарежьте чеснок и укроп. За 10 минут до окончания тушения откройте крышку, высыпьте туда оставшиеся ингредиенты и добавьте лавровый лист. Дождитесь окончания программы и все, можете есть. Подавать лучше всего с кашей (как приготовить ячневую кашу в мультиварке) или картофельным пюре.

Загрузка...

Поделитесь своим мнением

Наша страница
Загрузка...

Информация
На страницах сайта мы рассказываем о правильном питании, особенностях некоторых продуктов и рецептах их приготовления, об способах и особенностях пользования кухонной техникой. Для связи с нами пишите на почту smm@alinakrilova.ru
© 2014-2016 Poedimka.com
Копирование материалов без ссылки запрещено. Тексты на сайте защищены авторским правом.
© 2014-2016 Poedimka.com · Здоровое питание, рецепты, продукты, кухонная техника
Яндекс.Метрика