Квас: польза и вред

Квас польза и вред

Польза и вред хлебного кваса интересуют многих людей. В летние периоды, когда солнца печет очень и очень сильно, а во рту пересыхает любая влага, хочется освежиться каким-нибудь вкусным и приятным продуктом. Чаще всего в этой роли выступает квас. Действительно, этот напиток отлично справляется с функцией устранения недостатки влаги, а также обладает и многими другими целебными свойствами.

Вообще, этот напиток появился более тысячи лет назад. Первые упоминания о квасе находят в самых старых рукописях. Это говорит о том, что наше очень далекие предки использовали этот напиток, для устранения жажды и получения неповторимых вкусовых качеств. Его готовят из поколения в поколения, постоянно передавая и модифицируя рецепты. Несмотря на то, что сейчас квас производят в промышленных районах, сохранилось множество способов приготовления данного продукта в домашних условиях.

Полезные свойства кваса начали исследовать не так давно, однако ученые удивились, насколько хорошим оказался его состав. Если в следующий раз у вас будет предстоят выбор между охладительными напитками, обязательно выберите этот вариант. По качеству он не сравниться ни с одним другим продуктом. Не зря раньше квас использовали для лечения некоторых болезней. Этот напиток действительно обладает многими целебными свойствами.

Квас: полезные свойства

Квас полезные свойстваОдно из самых полезных свойств – борьба со зноем. Этот напиток стоит на лидирующих местах. В отличие от различных лимонадов, он не вызывает усиление жажды. А то как обычно бывает – выпил стакан, а через десять минут хочется выпить в два раза больше. Конечно, некоторые производители добавляют компоненты, которые могут вызвать подобное желание, однако домашний квас такими свойствами точно не обладает.

Также он способен восстанавливать тонус мышц, повышать активность тела, правда это действует лишь на короткое время, поэтому если вы хотите немного встрепенуться, то лучше выпить какой-нибудь пуэр, польза и вред которого описывались на нашем сайте (вы можете перейти по ссылке, чтобы прочитать эту статью).

Квас позволяет нормализировать работу пищеварительной системы. Благодаря этому у людей улучшается аппетит, а также оптимизируется процесс метаболизма. Так что, если у вас есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, то квас сможет оказать вам неоспоримую помощь. Он поможет вам переработать мясные блюда и жиры, содержащиеся в них. К тому же квас способен восстановить водный и солевой баланс.

Одна из главных составляющих кваса – это витамины. Именно от них зависит большое количество полезных свойств данного продукта. В состав данного напитка входят витамины C и E. Можно смело говорить, что регулярное употребление этого напитка может оказать положительный профилактический эффект для цинки, а также общего истощения организма.

Пока квас бродит происходит генерация органических кислот, которые помогают стимулировать работу желудка. Также это позволяет использовать полезные свойства кваса для лечения атрофического гастрита с крайне низким уровнем секреций желудка.

Квас: польза

Отдельно стоит выделить содержание большого количества молочной кислота. Попадая в кишечник она производит действие, которое напоминает воздействия кефира, то есть поддерживая здоровое состояние и восстанавливая микрофлору. Также квас помогает устранить большинство ненужных бактерий в желудке, так что его можно употреблять и в качестве профилактики различных заболеваний, связанных с этой областью. Вы можете с его помощью лечить кишечные расстройства и дисбактериоз.

  • Квас пользаСтоит отметить, что квас раньше являлся необходимым атрибутом свадебного торжества. Его обязательно вручали жениху, желая долгих лет счастливого брака и послушания жены. А невесте передавали рецепт данного напитка и желали крепкого потомства. Стоит отметить, что квас действительно помогает усиливать мужскую потенцию;
  • Стоит отметить, что регулярное употребление данного напитка помогает укреплять иммунную систему. Поэтому к пользе и вреду кваса можно отнести еще и этот пункт. Раньше, когда большинство людей соблюдали пост, наблюдалось сильное истощение организа. Врачи рекомендовали употреблять данный напиток, чтобы восстановить недостаток полезных веществ;
  • Удивительно, но в данном напитке находится и необходимый каждому человеку кальций. Несмотря на то, что в других продуктах он также есть, все-таки лишним элементов его вряд ли можно назвать. Кальций обладает по-настоящему целебным свойством для зубов и костей. Он поможет восстановить их структуру, а также сделать более крепкими и здоровыми;
  • Входящие в состав кваса дрожжи являются эффективным средством для лечения фурункулеза, гнойников, атеросклероза крупных сосудов и гнойного бронхита;
  • Косметологи рекомендует применять квас для улучшения состояния волос. Достаточно ополаскивать этим напитком голову после мытья и уже через 2-3 недели вы заметите серьезные улучшения. Помимо укрепления структуры, он также придает волосам здоровый блеск и мягкость;

Квас: польза и вред

Стоит отметить также огромное влияние, которое оказывает данный напиток на сердечно-сосудистую систему человека. Природные аминокислоты и витамины B и E помогают избавляться от холестериновых бляшек, укрепляют сосуды, а также улучшают работу сердечной мышцы. Если вы не хотите иметь проблем – просто каждый день выпивайте по одному стакану этого напитка.

Как видите, польза и вред кваса действительно очень значимые. Конечно, если употреблять этот напиток бесконтрольного, то он способен вызывать изжогу или даже тошноту. Однако для того чтобы полностью убедиться в безвредности данного продукта необходимо знать производителя. К сожалению, далеко не все компании заботятся о качестве, поставляя на рынок напиток, который может вам существенно повредить.

Поэтому рекомендуется перед покупкой внимательно прочитать состав и убедиться, что перед вами действительно настоящий квас, а не квасной напиток. В противном случае ни о каких целебных свойствах не может идти и речи. Также лучше выбирать продукцию местных производителей (если они имеются), поскольку в этом случае вы будете получать максимально свежую продукцию.

Квас: вред

Квас вредСтоит отдельно отметить данный пункт. Несмотря на то, что никаких явных вредных свойств этот напиток не содержится, все равно могут существовать определенные противопоказания к применению. Если у вас есть какие-либо хронические заболевания желудка, вы беременны или не уверены в своей сердечно-сосудистой системе, то лучше предварительно проконсультируйтесь со специалистом.

Также вред кваса может негативно сказаться на здоровье людей, которые болеют поченочными болезнями, страдают камнями в желчном пузыре, энтеритом, колитом и другими кишечными болезнями. Это обусловлено тем, что квас в кишечнике продолжает бродить. Если у вас есть аллергия на дрожжи и различные злаки (например, овес), то лучше также воздерживаться от употребления кваса.

Отдельно стоит отметить индивидуальную непереносимость компонентов, входящих в состав данного продукта. Рекомендуем вам прочитать статью про пользу и вред бананов, которые неплохо сочетаются с квасом.

Загрузка...

Поделитесь своим мнением

Наша страница
Загрузка...

Информация
На страницах сайта мы рассказываем о правильном питании, особенностях некоторых продуктов и рецептах их приготовления, об способах и особенностях пользования кухонной техникой. Для связи с нами пишите на почту smm@alinakrilova.ru
© 2014-2016 Poedimka.com
Копирование материалов без ссылки запрещено. Тексты на сайте защищены авторским правом.
© 2014-2016 Poedimka.com · Здоровое питание, рецепты, продукты, кухонная техника
Яндекс.Метрика