Продукты при гипертонии

продукты при гипертонии

Людям, у которых часто повышается артериальное давление, стоит проанализировать свой рацион. Не исключено, что изменение подходов к питанию не только снизит остроту проблемы, но и позволит забыть о ней. При гипертонии рекомендуют употреблять продукты, которые устраняют саму причину заболевания, которая часто кроется в плохом состоянии сосудов. Кроме того, продукты, полезные при гипертонии, помогают снизить риск инфаркта и инсульта.

 

Мясо птицы

еще грудкаПлохая проходимость сосудов, из-за чего нередко и подскакивает давление, нередко связана с повышенным холестерином. При гипертонии противопоказана жирная пища. Из мясных продуктов можно есть только нежирное мясо. Максимально безопасны куриные грудки. Допустимо употребление мяса индейки. Изредка можно позволять себе съесть кусочек нежирной говядины, а вот от свинины необходимо отказаться раз и навсегда.

 

Овощи и фрукты

Очень часто людям, страдающим гипертонией, врачи назначают такие препараты, как кардиомагнил и аспирин кардио, основным действующим веществом в которых является ацетилсалициловая кислота. Аскорбиновая кислота обладает сходим действием, она также способна уменьшать вязкость крови. Этой же способностью обладают калий и магний. И калий, и магний, и витамин С в большом количестве содержатся в овощах и фруктах.

продуктыПо содержанию витамина С среди овощей лидируют болгарский перец, брюссельская капуста, а также белокочанная и краснокочанная. Много его в черемше и шпинате. Так что лучшие блюда для гипертоников – это щи, борщ, винегрет, тушеная капуста, бигос с куриной грудкой и другие, главные компоненты в которых – свежая или квашеная капуста, сладкий перец, лук.

К продуктам, в которых особенно много калия и магния, следует отнести морскую капусту, сельдерей, картофель и свеклу, а также петрушку.

Из фруктов следует выделить киви и апельсин, лидирующие по содержанию витамина С, а также сухофрукты, богатые калием и магнием.

 

Бобовые

фасольГорох, соя, фасоль, нут, чечевица богаты микроэлементами, среди которых – магний и калий. Кроме того, в них содержится белок, необходимый организму. Если нельзя есть жирного мяса, следует налегать на другую белковую пищу, например, на бобовые, готовя их на гарнир или как самостоятельные блюда, добавляя в супы и салаты.

 

Рыба

Другой источник белка – рыба. Она не влияет негативно на уровень холестерина в крови, при этом богата микроэлементами. К тому же она является источником ценной для организма жирной кислоты Омега-3, помогающей организму, в частности, противостоять стрессам. Гипертоникам это необходимо.

 

Орехи и семечки

Орехи и семечки также являются источником микроэлементов и полезных для организма жирных кислот. Они умеют снижать уровень «плохого» холестерина. Особенно полезны при гипертонии миндаль и тыквенные семечки. Чтобы не перебирать с калориями и не прибавлять в весе количество съеденных орехов или семечек полезно ограничивать, съедая в день не более 10-15 штук. Это же правило касается и сухофруктов – их можно съедать не больше 30 г в день, заменив ими сахар или другой десерт.

 

Шоколад

Только вот шоколад в рационе лучше оставить. Ведь какао-бобы богаты ценными микроэлементами и антиоксидантами, необходимыми для здоровья сердечно-сосудистой системы. К тому же шоколад способен повышать настроение, что благотворно сказывается на здоровье любого человека. Научными исследованиями подтверждено, что ежедневное употребление нескольких долек черного шоколада способно снижать давление в среднем на 5 мм. Однако в этом деле важно не переборщить: при употреблении темного шоколада в больших количествах давление, напротив, повышается.

 

Зеленый чай

чайКофеин тоже обычно повышает давление, однако зеленый чай помогает избавиться от шлаков и токсинов, он растворяет холестерин и улучшает проходимость сосудов. Поэтому отказываться от этого напитка гипертоникам ни в коем случае не стоит. Пара чашек зеленого чая в день им не навредит, но улучшит общее состояние.

 

Молоко и кисломолочные продукты, творог

Нельзя обойти стороной и молоко, богатое витаминами и микроэлементами. Три стакана молока в день позволят существенно поправить здоровье. Еще лучше заменять молоко кисломолочными продуктами, которые лучше усваиваются организмом. Обезжиренный творог станет для людей, страдающим повышенным давлением, да и не только для них, лучшим вариантом ужина. На ночь можно выпить стакан нежирного кефира. Вкупе это вполне заменит три стакана молока и насытит организм полезными веществами.

 

В заключение следует отметить, что преобладание в рационе овощей и бобовых продуктов, исключение жирной пищи, употребление белого мяса птиц и рыбы, обезжиренного творога и кефира позволит не только улучшить состояние сосудов и избавиться от «плохого» холестерина, но и похудеть. Так что для гипертоников такое питание полезно вдвойне.

 

Загрузка...

Поделитесь своим мнением

Наша страница
Загрузка...

Информация
На страницах сайта мы рассказываем о правильном питании, особенностях некоторых продуктов и рецептах их приготовления, об способах и особенностях пользования кухонной техникой. Для связи с нами пишите на почту smm@alinakrilova.ru
© 2014-2016 Poedimka.com
Копирование материалов без ссылки запрещено. Тексты на сайте защищены авторским правом.
© 2014-2016 Poedimka.com · Здоровое питание, рецепты, продукты, кухонная техника
Яндекс.Метрика